Супа от тиквички с ориз

Необходими продукти
100 гр. тиквички
30 гр. ориз
30 гр. морков
1/2 бр. белтък
1 ч.л. зехтин
2 с.л. кисело краве мляко
сол на вкус (може и морска)
1-2 стръка магданоз
Приготовление
Тиквичките се измиват и нарязват в малка тенджера. В нея се настърват морковите, долива се 500 мл. вода, добавя се почистения и измит ориз. Смества ври 15-20 мин, след което в нея се добавя белтъка и киселото мляко за застройка, непосредствено преди сервиране в нея се изсипва измития и ситно нарязан магданоз.
Коментари и съвети
Ястието има ниско съдържание на белтък и мазнини и умерено съдържание на въглехидрати. Може да се консумира по всяко време на деня от атлети с бърз, умерен тип метаболизъм и през първата половина на деня от атлети с бавен тип метаболизъм. Важно е да се отбележи, че това не е основно ястие и не бива да разчита само на него, особено при системни спортни занимания от странана консумиращия го атлет. Подходящо е за съпътстащо ястие.
Време за приготвяне Порция Белтъчини Въглехидрати Мазнини Калории
20 минути 500 гр. 3 гр. 18 гр. 6 гр. 318 ккал